〖イカ墨のコクと旨味がやみつきに!〗
いかの黒づくりは、いかの塩辛にイカ墨を入れて黒くしたもので、富山では古くから親しまれていました。
富山県射水市新湊の京吉さんの黒づくりを使用した、和を感じるピッツァです。チーズとの相性も良く、深い味わいを感じることができます。
原材料名:小麦粉(北海道産、富山県産)、ホールトマト、モッツァレラチーズ、黒作り(いか、いか墨、いかの肝臓、食塩、みりん、水飴)、長ねぎ、にんにく、ミニトマト、植物油脂、塩こうじ、イースト/調味料(アミノ酸等)(一部に小麦・乳・卵を含む)
内容量:240g
保存方法:要冷凍(-18℃以下)※解凍後の再冷凍はお避け下さい
※本品で使用しているいかは、えびやかにが混ざる漁法で採取しています
大きさ:直径約21cm
※生地は職人が一枚一枚手作業でのばしておりますので、多少の誤差が生じます。ご了承ください。
賞味期限:製造日より冷凍保存(-18℃以下)で約3か月 解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。
【召し上がり方】
冷凍庫から取り出して、トースターで5〜8分焼いてください。(機種により調理時間は異なります)
※約30分解凍した後、アルミホイルで包んで焼くと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。
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